Кролики м’ясних порід: фото, опис, види

Розведення кролів на м’ясо вважається одним з найбільш рентабельних сільськогосподарських напрямків. Кроляче м’ясо славиться дієтичними властивостями, легко засвоюється і містить велику кількість незамінних для організму амінокислот. Фермери розводять кроликів як для власного споживання, так і містять цілі міні-ферми для продажу м’ясних продуктів, які користуються великим попитом у споживачів.

Кролики м’ясних порід

На даний момент кролики м’ясних порід представлені більш ніж 200 різновидами, які відрізняються зовнішнім виглядом, умовами утримання і виходом м’яса. Від правильності вибору породи вихованців багато в чому залежить, чи буде кролівництво успішним і ефективним.

Переваги розведення кроликів м’ясних порід

М’ясних кроликів ще нерідко називають бройлерних, так як їх потомство досить швидко зростає і набирає вагу. Деякі породисті самці досягають 7 кг ваги, а самки – 6 кг. Незважаючи на породисті відмінності, м’ясні породи мають кілька характерних особливостей:

  • хорошу плодючість, оскільки в середньому одна кролиця приносить 7-9 кроленят;
  • короткий термін вирощування до забою, адже оптимальний вихід м’яса досягається вже до чотиримісячного віку;
  • невибагливість у змісті, так як завдяки опушеним подушечкам на лапках кроликів м’ясних порід вирощують в сітчастих клітках;
  • економічна витрата корму, тому як для отримання 1 кг м’яса в живій масі витрачають всього 2.5 кг корму;
  • швидке дозрівання, яке настає у кролів вже в чотиримісячному віці.

До того ж статевозрілих кроленят пускають в злучку в будь-який час року. Самки відрізняються добре розвиненим материнським інстинктом, тому твариннику не потрібно докладати особливих зусиль для вирощування молодняка. Вага кроленят до місячного віку збільшується в десять разів, що багато в чому пояснюється поживністю материнського молока. У ньому міститься 10-15% жиру, 15% білка, 2.5% мінеральних солей і більше 2% цукру. Зверніть увагу, що м’ясо різних порід відрізняється за смаковими якостями і жирності, тому при виборі вихованців варто врахувати і свої гастрономічні пристрасті.

Зміст і розведення м’ясних кроликів

Хоча кроликів і відносять до травоїдним тваринам, стрімко набирати масу тільки на одній траві звірок точно не стане. Повноцінний і поживний раціон є обов’язковою умовою для отримання якісного м’яса. Збалансоване харчування кролів має включати достатню кількість мінералів і органічних речовин. Це сприяє природному дозріванню, прискорює ріст і набір маси. Однак варто пам’ятати, що перегодовування, як і недокорм, призводить до зниження продуктивних якостей звірка.

Для здоров’я кроликів і швидкого набору ваги важливо дотримуватися правильний раціон харчування. Якісний корм дає звірам енергію, сприяє підтримці оптимальної температури тіла і забезпечує необхідними поживними речовинами.

Основу кролячого раціону складають різноманітні трави, коренеплоди і силос. Крім соковитих і зелених кормів, вухаті вихованці їдять зерно, сіно і комбікорми. До того ж для правильного розвитку тварині потрібен кальцій, тому в їжу підсипають м’ясо-кісткове борошно і крейда. Не забувайте підкладати в клітини деревну кору і гілки, так як вони потрібні тваринкам для сточування зубів, а також давати вітаміни. Особливістю раціону кроликів м’ясних порід є потреба в підвищеному вмісті тваринних білків, яких потрібно організму не менше 20% від добового прийому їжі.

До парування допускають тільки здорових відібраних особин, вага яких перевалив за 2.5 кг. Тічка у кролиць настає через 8-9 днів і триває близько 4 діб. Вагітність має тривалість в місяць, а один приплід в середньому складається з 8 малюків. Однак є серед кроликів м’ясних порід і такі рекордсменки, які приносять по 18 дитинчат за один пологи. Після пологів самку пускають в злучку вже на другий день; дорослі кролиці за рік зазвичай дають 4-5 окролов, а молоді самки – 2.

Хоча кролики м’ясного напряму мають непоганий імунітет, вони все ж потребують обов’язкової вакцинації. Особливістю цих звірків вважається те, що більшість небезпечних хвороб у них не піддаються лікуванню. Поширюються небезпечні захворювання блискавично, викликаючи епідемії і масову загибель тварин. Щеплення робляться від міксоматозу, вірусної геморагічної хвороби, пастеррелеза і сальмонельозу, які вважаються небезпечними для життя кроликів; вакцинувати кролів можна як в ветклініці, так і самостійно, використовуючи відео інструкцію. Відсадження нових кролів на карантин і утримання тварин у чистих і сухих клітинах значно знижує ризик виникнення вірусних та інфекційних захворювань.

Так чи вигідно розводити кроликів гігантів?

Багато починаючі кролівники мріють роздобути в своє фермерське господарство кролів гігантів, вважаючи їх найбільш рентабельними в розведенні. Проте варто задуматися, скільки корми доводиться витрачати на таких кроликів велетнів, адже часом в грошовому еквіваленті вони з’їдають набагато більше, ніж потім можна виручити за їх м’ясо. Багато все-таки вважають за краще утримувати великих кролів разом з більш дрібними породами. Особливо це актуально для міні-ферм Михайлова, які створювалися з урахуванням особливостей саме кроликів велетнів.

Для вирощування тварин на м’ясо досвідчені фермери радять віддати перевагу кроликам середньо-великих розмірів, які вважаються більш рентабельними. До таких можна віднести тварин, вага яких не перевищує п’яти кілограм. Такі кролі витрачають набагато менше корму на 1 кг приросту, так як все з’їдене йде на формування м’яса. Також існує думка, що кролики-альбіноси набирають масу трохи швидше, ніж інші, вживаючи однакову кількість корму.

Популярні породи м’ясного напряму

На питання, яка порода кроликів є найкращою для розведення, неможливо відповісти однозначно. Вибір породистих кролів багато в чому залежить від передбачуваних умов утримання, кліматичних умов, смакових пристрастей і цілі розведення. Більшість кролячих порід виводилися цілеспрямовано для конкретного кліматичного поясу і часто саме для утримання в клітках.

Тому, вирушаючи на сільськогосподарський ринок, слід поцікавитися у досвідчених фермерів, які саме кролики вирощуються в вашому регіоні. Найбільш універсальними і популярними породами кроликів м’ясного напряму вважаються Білий велетень, новозеландський, каліфорнійський і Фландер.

білий велетень

Досить поширена порода, яка славиться швидким набором маси, стрімким зростанням і доброзичливим характером. Білий велетень має масивне тіло, витягнутий тулуб, широку грудну клітку і середні стоячі вушка. Зміст кроликів м’ясної породи Білий велетень зазвичай не викликає труднощів, тому вона відмінно підходить для початківців кролівників. Кролики мають хороший імунітет і рідко хворіють на вірусні захворювання. Незважаючи на те, що Білого велетня найчастіше відносять саме до м’ясного напрямку, в легкій промисловості є досвід використання білосніжних шкурок цих кролів, які нічим не поступаються строкатою шерстці французького барана.

Порода кроликів білий велетень

Дорослий кролик має довжину тіла близько 60 см і вага, часом досягає 7 кг. Вихід м’яса з нього в середньому становить 80%. Ці тваринки досить швидко розмножуються, що є важливим чинником в розведенні м’ясних кроликів. За один пологи самка Білого велетня може принести 9-11 кроленят, які до трьох місяців досягнуто оптимальної ваги для забою. Ця порода кроликів здатна підлаштовуватися під кліматичні умови без втрати продуктивності, тому може вирощуватися в регіонах з різними погодними особливостями.

Новозеландський білий кролик

Розведення новозеландських кроликів в домашньому господарстві досить рентабельно, оскільки тварини скоростиглі, стрімко ростуть, невибагливі в догляді і дають при своїх невеликих розмірах хороший вихід м’яса. Чистокровні кролі відрізняються середніми розмірами, циліндричної формою тулуба і товстими короткими вушками. Вага дорослого новозеландця не перевищує 5 кг. Особливістю даної породи вважається схильність до ожиріння, що фермери пов’язують зі скоростиглістю новозеландських кроликів. Пускати тварина в злучку рекомендується з п’ятимісячного віку, коли кролиця досягає ваги понад 2.5 кг.

новозеландські кролики

Перед покриттям і самка, і самець проходять відповідну віку вакцинацію, інакше потомство матиме слабкий імунітет. Покривати кролицю рекомендовано з 10 по 20 день після окролу, інакше самка почне накопичувати жир. Крім того, пам’ятайте, що найкраща профілактика ожиріння у кроликів – збалансований раціон харчування. Новозеландці вважаються відмінними матерями і здатні вигодувати всіх своїх дитинчат. Молодняк росте швидко і досягає забійної ваги до трьох місяців. Забійний вихід м’яса в середньому становить 78%.

Каліфорнійський кролик

Найбільш невибаглива і доброзичлива порода м’ясного напряму. Також фермери часто їх вибирають за відмінні показники по здоров’ю, так як вони вкрай рідко хворіють. Каліфорнійці відрізняються білосніжним кольором шерстки на тулуб, а ніс, вуха, лапки і хвіст мають темно-коричневе забарвлення. Ці невеликі збиті тварини можуть досягати ваги в 4.5 кг. Для розведення в домашніх умовах прийнято купувати до 10 кролематок і одного кроля.

Кролики Каліфорнійської породи

Доросла самка за рік може давати по 5 окролов, але варто пам’ятати, що часте спарювання скорочує тривалість життя тварини. Статевої зрілості кролиці досягають до п’ятимісячного віку, кролі – до напівроку. Плодовиті Каліфорнійка можуть приносити по 12 кроленят, які досить швидко ростуть на материнському молоці. Дана порода також має схильність до ожиріння. Якщо самка набрала зайві кілограми, для розведення її вже не використовують.

Фландер (бельгійський велетень)

Друга назва цієї породи – бельгійський велетень. Фландер – найбільші кролики в світі, що робить їх дуже популярними серед кролівників. Середній представник породи виростає до 1 м в довжину, а його прямостоячі вушка досягають 18 см; середня вага бельгійського велетня варіюється від 7 до 9 кг, а деякі рекордсмени можуть досягати 12-15 кг. Крім того, що фландер вирощують на домашніх фермах і для промислового виробництва, ці кумедні тварини використовуються в якості декоративної породи. Велетні відмінно уживаються з людьми, мають спокійну вдачу.

Кролики породи фландр

Забарвлення шерсті таких кролів може бути графітним, заячі, і, судячи з відео та фотографій кролівників, навіть брудно-жовтим. Бельгійського велетня також можна назвати самою м’ясною породою кроликів, так як при якісному годуванні вихід м’яса може становити до 80%. Фото і опис даної породи кролів м’ясного напряму говорить про те, що не кожен зможе вирощувати фландер в своєму фермерському господарстві, так як велетні вимагають просторих територій для утримання через своїх розмірів. Індивідуальні клітки для м’ясних кроликів велетнів повинні відповідати розмірам 105х70х50. Недоліком даної породи є пізніше дозрівання, так як покривати самок можна тільки після 8 місяців. Крім цього, фландер не можуть похвалитися хорошим імунітетом, тому потребують обов’язкової вакцинації.